Zasięg wewnątrz indyka i usunąć podroby, które są w torbie. Umyć indyka wewnątrz i na zewnątrz ciepłą wodą i osuszyć papierem ręcznikami. Sezon wnęki, potem na zewnątrz, wznosząc się skóry piersi sezonu pod nią. Nadziać indyka, w razie potrzeby. (Uwaga: nie zaleca USDA farsz indyka, ponieważ bakterie mogą rosnąć w farszu, jeśli nie jest gotowane do odpowiedniej temperatury.) Ustaw stronę z piersi indyka w brytfanny lub torbie piekarnikiem lub owinąć folią aluminiową
<. br>
Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni C. (indyki Piekarnik-Bag powinno się piekarnik do 350 stopni temp F.) Umieść indyka do piekarnika i pokrycie luźno folią aluminiową.
Gotowanie Turcja

niewypychane Turcja powinna gotować przez około 15 do 20 minut za funt. Oznacza to, że osiem funtów indyka może trwać zaledwie dwóch godzin, aby upiec prawidłowo lub aż dwie godziny i 40 minut. Dodaj pół godziny czasu gotowania, czy indyka nadziewane. Ze względu na temperatury pieca zmieniać, ilość czasu potrzebnego do gotowania świeżych indyka zmienia. Najlepszym sposobem sprawdzenia dobre wyniki jest użycie termometr mięsa. Sprawdź piersi, uda i farszu, aby upewnić się, że wszystko jest co najmniej 165 stopni C. Jest to temperatura, zgodnie z USDA, w których choroby pokarmowe są wyeliminowane. Przed przewidywanym czasie zakończenia sprawdzić indyka o pół godziny.
Bądź cierpliwy

Gdy indyka jest zrobione, wyciągnij ją z piekarnika i pozostaw na co najmniej 20 minut przed rzeźbiarskich. Pozwoli to na soki zostać wchłonięte i pomoże dokonać indyka soczyste i delikatne, a nie suche.