Musisz miejsce wcisnąć swoje winogrona do ekstrakcji soku. Weźmy pod uwagę ilość butelek chcesz, aby w jednym czasie przy określaniu wielkości tej dziedzinie. Potrzeba dużej ilości winogron, aby jedną butelkę wina, więc planu. W tej dziedzinie, trzeba będzie duży zlew z opryskiwaczy lub prysznicem umyć winogrona. Potrzebny będzie również pojemnik do przechowywania winogron, gdy są wciskane. Czy chcesz mały moździerz i tłuczek konfiguracji stylu lub "I Love Lucy" w stylu dużej mierze zależy od waszych rozważań przestrzeni i ilości winogron chcesz wcisnąć jednocześnie.:

Regały Area

dobry teren regałów jest kluczem do sukcesu jako winiarz domu. Podczas fermentacji wina, osadów rozlicza się z winem. Osad ten, znany jako osadu drożdżowego do wina, muszą być usunięte. Proces ten nazywa się regały. Twoja najlepsza strategia podczas projektowania tego obszaru ma mieć miejsce do przechowywania wina fermentacyjnych to przynajmniej na tyle wysoki, aby dopasować inny beczkę lub butli pod spodem. W ten sposób, gdy uszczknąć wino, można użyć grawitację, by pomóc go do dolnego pojemnika bez naruszania się osadów. Nie ferment na ziemi, a następnie unieś ją, gdy idziesz do syfonu bo to będzie przeszkadzać się osadów i trzeba będzie czekać na ich osiedlenie się ponownie.
Stojaki na butelki

Po zakończeniu Regały, jesteś gotowy do butelki. Możesz po prostu butelka w obszarze regałów jeśli ustawić go w sposób opisany tutaj. Będziesz musiał stojaki na wino do przechowywania butelek, podczas gdy ich wieku. Nie wystarczy stoją butelki do góry, jak to może wyschnąć korki, i mogą pękać podczas otwierania. Najlepszy sposób przechowywania wina jest umieszczenie butelki tak, że są lekko odwrócony, ale poziome zrobi. Ustaw swoją stojaki na wino, więc wina jest stale kąpieli korki i utrzymując wszystko wilgotne.