Wszystko wina składa się z mieszanki złożonej cząsteczki, ale są pewne podstawowe składniki, które pomagają zrobić to co to jest. Oprócz winogron i wody, alkohol jest kolejnym wielkim elementem. Alkoholu w winie jest tworzona, gdy cukier w soku z winogron dojrzałych jest przekształcany przez drożdże. Produktem ubocznym tej konwersji jest dwutlenek węgla. Wszystkie smaków winem rozpuszcza się w alkoholu, a to dlatego, że alkohol szybko odparowuje, że wino wydziela wiele aromaty. Kwasy i taniny są dwa inne składniki wina, że ​​nie może się obejść. Kwas pomaga nadać winu równowagę i taniny są znacznie bardziej widoczne w czerwonym winie niż biały, ponieważ przede wszystkim pochodzą ze skórek winogron.
Okres przechowywania wina

Jeśli butelka dobrego wina pozostaje otwarte i jest odpowiednio przechowywany, może trwać przez dziesięciolecia. Jednakże, gdy butelka jest otwierana, zawartość powinna być pity tego samego dnia, jeśli to możliwe, ale przynajmniej w ciągu tygodnia. Smak wina pogorszeniu, gdy butelka była otwarta. Otworzył butelkę białego może trwać nawet do trzech dni, podczas gdy czerwony może trwać do dwóch tygodni.
Gdy dobrego wina Goes Bad

Niewłaściwie przechowywane wino lub wino które zostały zapisane za długa dla rocznika i rodzaju może iść źle i zepsuć. Aby ustalić, czy wina poszła źle, weź powąchać lub smak. Jeżeli jeden z nich przypomina o occie, to jest złe. Oznacza to bakterie są przejęcia i dni ciesząc się, że szczególną butelkę minęły.
Bagażu Porady

Jeśli po podstawowych wskazówek pamięci, należy mieć pewność swoich butelek będzie trwać o wiele dłużej. Przechowywać butelki od 45 do 65 stopni Celsjusza. Ciepła jest największym wrogiem wina, ale to nie oznacza, że ​​powinieneś trzymać zbyt chłodno. Wspólna lodówka w końcu wyschnie korek i pozwala powietrza w uszkodzić wina. Światło słoneczne może również wina wieku przedwcześnie, tak trzymać butelki w ciemności, jeśli to możliwe. Przechowywanie butelek w ich stronach jest tradycyjnym sposobem na utrzymanie korek wilgotne i przedłużyć żywotność danego wina.