Jak zrobić Pad Thai

To najbardziej popularne danie jest doskonałe Thai podawane na zimno lub gorąco. Sprawia, że ​​wystarczy dla sześciu osób
to, czego potrzebujesz
8 duże ząbki czosnku. - Obrane i mielone
3 duże jajka - lekko pobity
1 duże lipy - pokroić na 6 klinów
1 /3 c. prażone orzeszki ziemne - 1 pęczek posiekanej
- Cienkie plasterki szalotki
1/3 c krzyż. cukry złote brązowe Największa 1/3 c. Olej z orzeszków ziemnych 1 funt duże
krewetki - obrane i deveined
1/4 c. biały ocet
1/2 kilka liści kolendry świeżo posiekanej 3/4 funtów Swini
polędwicy - pokroić w 1-calowy długie cienkie paski Łódź 2 c. kiełki fasoli Największa 1 łyżeczka. czerwone płatki pieprz Największa 1/4 c. sos rybny
1 1/2 funta. płaski makaron ryżowy
Instrukcje

1. Przynieś duży garnek wody do wrzenia, a następnie usunąć z ognia. Dodaj makaron do garnka i niech moczyć przez 12 do 15 minut, aż makaron są miękkie.
   

2. Dokładnie wymieszać ocet, cukier, sos rybny i keczup. Odcedzić makaron.
   

3. Ustawić duży wok na średnim ogniu. Gdy jest gorąco wok, dodać olej i ciepło przez 15 sekund.
   

4. Dodać czosnek i mieszać ciągle przez kilka sekund. Dodaj krewetki i wieprzowinę i smaż przez minutę.
   

5. Stir w sosie i doprowadzić do wrzenia. Umieść makaron w woku i wrzucić do herbu dobrze.
   

6. gotować, aż większość sosu została wchłonięta przez makaron. Zrobić dziurę w środku woku, dodać jajka i niech gotować, bez mieszania, przez 15 sekund.
   

7. Po 15 sekundach, podsmażyć, aż jajka są gotowane i dobrze rozłożone makaronu. Dodaj czerwone płatki pieprz i szalotki i smaż przez kolejne 2 minuty.
   

8. Usuń wok z ognia i wymieszać z orzeszków ziemnych i kiełki fasoli. Podawać z kolendry i wapna kliny.