A beringela e ostras pode fazer um aperitivo delicioso. Junto com outros ingredientes como bacon, você pode rapidamente preparar esta receita como ingredientes podem ser facilmente encontrados na cozinha. Você precisa de 2 beringelas, de 3 dúzias de ostras drenado, 3 cebolas picadas, 8 colheres de sopa. manteiga, toucinho cortado 10, & frac12; copo, migalhas de pão temperadas, sal e pimenta.

Asse as berinjelas por cerca de 45 minutos a 400 graus, em seguida, retiradas para permitir resfriamento. Você pode começar saut & eacute; ing cebolas na manteiga e bacon até ficar crocante. Descasque e corte as berinjelas assadas em cubos e misture com o saut & eacute; ed cebola, bacon, ostras drenados e migalhas de pão temperados em uma tigela. Adicione sal e pimenta a gosto. Divida a mistura em 4 porções e colocar em pratos de cozimento. Despeje a manteiga derretida e polvilhe as migalhas de pão restantes. Asse em forno a 425 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Bacon

O bacon é outra aperitivo ingrediente que combina bem com ostras. A textura crocante e sabor salgado de bacon faz um complemento perfeito para as ostras. Reunir 6 tiras de bacon, 2 dúzia de ostras, 1 xícara de manteiga, e frac12; xícara de cebola picada verde, & frac12; xícara de salsa picada, 1 colher de sopa. suco de limão, 2 colheres de sopa. picado pimentão verde, sal e pimenta.

Organizar as conchas de ostras em uma bandeja da torta preenchido com sais de rock. Misture a manteiga restante dos ingredientes, cebola, salsa, suco de limão e pimenta verde em uma tigela. Adicione uma colher da mistura no topo de cada ostras, em seguida, leve ao forno por 30-40 minutos ou até que o bacon torna-se nítida.
Pão

Culinária ostra com pão faz uma boa combinação aperitivo. Uma das muitas maneiras de fazer isso é para assar puffs de ostras. Para isso, use 2 dúzia ostras finamente picado, 1 xícara de água, & frac12; xícara de manteiga, 1 xícara de farinha, 4 ovos, molho de cocktail, sal e pimenta.

Aquecer água e margarina em uma panela, em seguida, adicione a farinha eo sal. Continuamente agitar a mistura em fogo baixo por cerca de 1 minuto, ou até formar uma bola, em seguida, reserve. Bata os ovos até ficar homogêneo em seguida, adicione as ostras picadas. Criar colheres arredondadas da mistura e cair sobre assadeira sem untar. Asse por cerca de 25 minutos ou até que inchados e dourados.
Queijo

Cheese vai bem com quase tudo eo que mais você tem mente quando você adicioná-lo à ostras, mas Rockefeller. Para fazer Ostras Rockefeller, reunir um ovo, meio 2 xícaras de molho branco, 2 dúzia de ostras shell, 2 colheres de sopa. xerez, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. cebola picadinha, 1 £ espinafre picado finamente, 1 colher de sopa. salsa, & frac12 picada; colher de chá. Molho Worcestershire, e frac12; xícara de queijo parmesão ralado, 6 gotas de tabasco, sal, pimenta e noz-moscada.

Misture o ovo, adicione o molho branco e depois retiradas. Despeje o sal de rocha em uma panela rolo em seguida, organizar as conchas de ostras sobre ele. Misture a manteiga, cebola, espinafre, molho branco, salsa, molho inglês e tabasco em uma panela. Sherry Sprinkle em cada ostra, em seguida, adicione a mistura. Asse por cerca de 30 minutos.