Como comer Smoked Trout

Quando cozido, truta e salmão têm pouca semelhança. O salmão é um peixe grande e brilhante-rosa, normalmente cortado em bifes, enquanto que a truta é um peixe de médio porte geralmente servido todo. Na forma fumada, no entanto, estes peixes podem ser servido alternadamente em um pequeno-almoço buffet ou prato aperitivos. Truta defumada tem a vantagem de ser menos forte e de salmão defumado degustação de peixes, de modo que aqueles que não comem salmão defumado puderam apreciar este peixe defumado. Ele também tende a ser menos caro do que o salmão fumado e pode ser encontrado na maioria das grandes cadeias de supermercado, incluindo Trader Joe e Whole Foods
. Coisas que você precisa
truta defumada
Pão de Brown

Molho
Instruções

1. Sirva truta defumada como parte de um prato de aperitivo com quadrados de pão de centeio, fatias de pepino e maionese com endro ou cebolinha. Esta é a maneira mais fácil e mais comum para comer truta defumada.
   

2. Faça ovos mexidos com truta defumada para o pequeno almoço. Prepare ovos mexidos por aquecimento de uma frigideira para médio, enquanto você bata os ovos com uma pequena quantidade de leite ou creme de leite e uma pitada de sal. Pique a cebolinha, aspargos e /ou cebola verde em rodelas e frite-os levemente até verde brilhante, em seguida, adicione a mistura de ovos. Mexa os ovos constantemente e quando os ovos perderam a maior parte de seu líquido, em seguida, adicione pedaços de truta defumada. Coma com um bagel ou pão integral.
   

3. Matéria trutas fumadas em uma salada. Sabor de truta defumada é melhor emparelhado com frutas e verduras picantes, como rúcula, escarola, agrião, erva-doce ou radicchio. Sirva com molho de limão, maçãs cortadas ou citrus sobre uma cama de verdes.
   

4. Faça um sanduíche de truta defumada. Você pode criar uma versão maior do aperitivo truta defumada por camadas maionese endro, fatias de pepino e trutas fumadas em um rolo de trigo integral, ou combinar truta defumada com cream cheese, tomate e suco de limão para uma versão cenoura-e-serve-like.
   

5. Mistura-se um patê de truta defumada. Você pode rapidamente tornar este pate em um liquidificador, misturando um pacote de truta defumada com 2 colheres de sopa. cada um iogurte ou creme fraiche, queijo creme e suco de limão, 1 colher de sopa. de raiz-forte, e uma pitada de sal e pimenta caiena. Sirva com fatias de pão integral torrado.