Por que comer devagar evita comer demais?

Existem vários motivos pelos quais comer devagar evita comer demais:

- Maior saciedade: Quando você come devagar, permite que seu corpo tenha tempo para digerir e processar os alimentos que consumiu, o que leva a uma maior sensação de saciedade e saciedade. Isso ocorre porque os hormônios que sinalizam a saciedade, como a colecistoquinina (CCK) e o peptídeo-1 semelhante ao glucagon (GLP-1), são liberados mais lentamente quando você come em um ritmo lento.


- Melhor digestão: Comer rapidamente pode causar indigestão, inchaço e outros problemas digestivos, pois o corpo não tem tempo suficiente para decompor os alimentos adequadamente. Comer devagar ajuda o sistema digestivo a funcionar de forma ideal, reduzindo a probabilidade de sintomas desconfortáveis ​​e permitindo-lhe desfrutar mais das suas refeições.


- Conscientização aprimorada: Quando você come devagar, é mais provável que preste atenção ao sabor, à textura e à experiência sensorial geral da comida. Essa atenção plena ajuda você a apreciar mais suas refeições e a reconhecer quando está realmente saciado, evitando que você exagere.


- Estresse reduzido: Apressar as refeições pode criar estresse desnecessário e contribuir para comer demais. Por outro lado, comer devagar permite relaxar, saborear a comida e aproveitar a experiência, levando a um padrão alimentar mais positivo e consciente.


- Melhor controle sobre a ingestão de alimentos: Comer rapidamente pode levar à perda de controle sobre a ingestão de alimentos, pois você pode não estar totalmente ciente de quanto consumiu. Desacelerar permite que você controle seu ritmo, faça pausas quando necessário e faça escolhas conscientes sobre suas porções.

Ao adotar o hábito de comer devagar, você pode melhorar a digestão, aumentar a saciedade, aumentar a consciência dos sinais de fome e saciedade, reduzir o estresse e, por fim, evitar comer demais, contribuindo para uma melhor saúde e bem-estar geral.