O cacto orquídea, alternadamente chamado o cacto híbrido Epiphyllum, dá fruto vermelho brilhante e flores. O fruto é suave e sobre o tamanho de um punho fechado, com sementes pequenas, kiwi-like. Embora o fruto do cacto orquídea pode ser consumido, tem muito pouco sabor, e algumas pessoas podem achar o sabor desagradável.
Opuntia Cacto

O gênero Opuntia produz "figos indianos", como seu fruto é comumente chamado. O fruto amadurece em setembro, ficando vermelho do lado de fora e laranja no interior. Eles podem ser colhidos e consumidos frescos; as sementes também são comestíveis. Além disso, este tipo de fruto do cacto é útil para fazer conservas, geléias e até mesmo uma espécie de licor.
Nopales

Nopales cacto tem almofadas comestíveis que são grossas, verde e úmido debaixo de sua exterior resistente. Seu sabor é uma reminiscência de quiabo ou feijão verde, e eles estão amplamente utilizado como um vegetal grampo em partes do México. As almofadas são colhidas no início de sua fase de desenvolvimento, quando são mais suave e saboroso. Nopales são comidos crus, cozidos como um prato lateral ou como ingrediente em sopas.
Pricky Pear Cactus

O cacto, como o próprio nome sugere, tem uma tipo de fruta chamada "figos". O fruto é várias polegadas de comprimento, com uma pele dura e uma forma de abacate. Cortar a pele grossa, espinhoso para chegar ao fruto amarelo ou vermelho brilhante e colorida, que é suculenta e carnuda. Você também pode comer as sementes crocantes. Figos podem ser colhidos durante todo o ano, mas são os melhores entre a primavera eo final do outono.