Você pode ter intoxicação alimentar comendo queijo estragado?

Sim, você pode pegar uma intoxicação alimentar comendo queijo estragado. O queijo é um produto lácteo feito de leite, que é uma boa fonte de nutrientes para bactérias. Quando o queijo não é armazenado ou manuseado adequadamente, bactérias podem crescer e produzir toxinas que podem causar intoxicação alimentar.

Os sintomas de intoxicação alimentar por queijo podem incluir:

* Náusea
* Vômito
* Diarréia
* Dor abdominal
* Febre
* Calafrios
* Dor de cabeça
* Dores musculares

Se sentir algum destes sintomas depois de comer queijo, é importante consultar um médico imediatamente. A intoxicação alimentar pode ser grave e até fatal em alguns casos.

Para evitar intoxicação alimentar por queijo, é importante:

* Compre queijo de uma fonte confiável.
* Verifique o prazo de validade do queijo antes de comprá-lo.
* Guarde o queijo na geladeira a 40 graus Fahrenheit ou menos.
* Não coma queijo que tenha ficado em temperatura ambiente por mais de duas horas.
* Cozinhe o queijo até que esteja quente e fumegante antes de comê-lo.
* Evite comer queijo mofado.

Seguindo essas dicas, você pode ajudar a reduzir o risco de intoxicação alimentar por queijo.