Como posso fazer pimentão Thicker? (7 passos)
Uma tigela de espessura, chili caseiro é a maneira perfeita para aquecer depois de um dia frio. Pimenta é muitas vezes relegado para a categoria sopa em restaurantes e nem sempre considerado uma refeição real. No entanto, uma tigela de chili pode ser uma refeição inteira se fez mais espessa e substanciosas. Se você estiver usando uma panela de barro ou um fogão, qualquer receita para chili, com algumas dicas simples, vai se tornar fácil fazer deliciosamente grosso.
Instruções
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Use menos água de sua receita exige. Normalmente, reduzir para metade a quantidade de água vai engrossar o seu pimentão suficientemente
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Use mais do que quer que sua base é em substância o chili -. Se a carne moída, o peru, tofu ou beans-- do que a receita pede. Em vez de usar menos água, usar a mesma quantidade de água que a receita pede, mas adicionar mais carne ou feijão, pimentão e seu também vai se tornar mais espessa.
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Escorra o tomate ou feijão se você estiver usando itens enlatados. Idealmente, se você tiver tempo, use feijão e tomates frescos como fervendo-los com o resto dos ingredientes vai cozinhá-los suficientemente, e eles irão absorver um pouco do líquido.
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Combine uma colher de sopa de amido de milho, farinha de milho, farinha de milho, masa harina ou farinha até mesmo regular com um quarto de xícara de água e mexa em seu chili.
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Cozinhe o pimentão em uma temperatura mais baixa para uma mais tempo para dar-lhe tempo extra para engrossar.
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Adicionar pasta de tomate. Em algumas receitas que isso funciona melhor do que a farinha, pois mantém um gosto à base de tomate, mas é um espessante também.
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Adicione o queijo, creme de leite, bolachas ou batatas fritas para o chili antes de servir.
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