Como Conserve Cactus

& quot; Nopales ", o cacto comestível também chamado de" Prickly Pear, "é um deleite popular no México e do sudoeste americano Sua textura suculenta e sabor característico fazer grandes saladas, geléias e até mesmo doces Cactus.. pickles são outra deliciosa preparação e muitos restaurantes servi-los como um prato lateral ou sotaque. Quando você conserva cacto, você pode adicionar seu próprio toque doce, azedo ou picante para receitas básicas como a abaixo
. Coisas que você precisa
Nopales cactus deixa
vinagre branco
pequeno cebola
grande tomate
Jalapeño pimenta
Sal
Água
pote Cooking
recipiente coberto

As instruções

1. Colheita ou comprar uma libra de "Nopales", frescas folhas do cacto, que também são chamados de "pás". Selecione finas, brilhante, sem rugas folhas verdes que são 5-6 polegadas de comprimento.
   

2. Limpe o cacto deixa com uma almofada de esfregar para remover todas as protuberâncias e as espinhas finas.
   

3. Descasque as folhas do cacto e corte los em palitos. As varas devem ser sobre o tamanho ea forma de batatas fritas.
   

4. Leve uma panela de água a ferver.
   

5. Coloque as peças do cacto na água e ferva-os por 6-8 minutos ou até que estejam macios. Você pode testá-los com um garfo conforme necessário.
   

6. Escorra e deixe esfriar as peças do cacto.
   

7. costeleta jalapeño, cebola e tomate.
   
   

8. Combine o cacto com os legumes picados no recipiente coberto.
   

9. Mix ¾ xícara de vinagre branco com ½ xícara de açúcar na panela. Mexa a mistura como você trazê-lo para ferver.
   

10. Despeje a mistura de vinagre e açúcar sobre os legumes no recipiente coberto.
    

11. Sprinkle sal generosamente sobre o mix de produtos hortícolas.
    

12. Cubra o recipiente e leve à geladeira os picles Cacto por 3 a 4 horas ou até que esteja completamente frio.