Qual é a comida mais picante?

A comida mais picante do mundo é um prato chamado Dragon's Breath Chilli. É uma pimenta que foi criada para ter uma concentração incrivelmente alta de capsaicina, o composto que dá à pimenta seu sabor picante. O Dragon's Breath Chilli foi avaliado como tendo uma classificação na escala Scoville de mais de 2,48 milhões, o que é duas vezes mais quente que o detentor do recorde anterior, o Carolina Reaper. O Dragon's Breath Chilli foi criado por Ed Currie, proprietário da PuckerButt Pepper Company em Fort Mill, Carolina do Sul. Currie disse que se inspirou para criar o Dragon's Breath Chilli depois de ouvir sobre o Ghost Pepper, que era então a pimenta mais quente do mundo. Currie queria criar uma pimenta que fosse ainda mais picante do que a Ghost Pepper, e conseguiu fazer isso com o Dragon's Breath Chilli.