O ácido salicílico é seguro para uso em picles?

Não, o ácido salicílico não é seguro para uso em picles. O ácido salicílico é um beta-hidroxiácido (BHA) comumente usado como medicamento tópico para acne e outras doenças de pele. É conhecido por causar irritação na pele e outros efeitos colaterais e não está aprovado para uso em alimentos.