Que variedades de feijão crescem bem no norte do Kentucky?
Feijão:
* Feijão verde são o tipo de feijão mais popular em Kentucky e são fáceis de cultivar.
* Feijões de cera são semelhantes ao feijão verde, mas têm uma cor amarela. Eles são ligeiramente mais doces que o feijão verde.
* Feijão roxo é um tipo de feijão verde de cor roxa profunda. Eles são ricos em antioxidantes e têm um sabor levemente de nozes.
Feijão:
* Feijão Kentucky Wonder são um tipo popular de feijão verde, fácil de cultivar e que produz grandes rendimentos.
* Feijão Lago Azul é uma variedade de feijão conhecido por suas vagens tenras e sabor adocicado.
* Feijão Cascavel é um tipo de feijão que possui uma vagem longa e delgada com formato ondulado. Eles são frequentemente usados em sopas e ensopados.
Outros tipos de feijão:
* Feijão-lima é um tipo de feijão popular no sul dos Estados Unidos. Eles têm uma vagem grande e plana e costumam ser consumidos frescos ou secos.
* Ervilhas roxas é um tipo de feijão popular na culinária sulista e cajun. Eles têm uma vagem pequena e redonda com um olho roxo e são frequentemente usados em sopas e ensopados.
* Feijão Pinto é um tipo de feijão popular na culinária mexicana e tex-mex. Eles têm uma vagem pequena e oval com manchas marrons.
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