Qual é a receita de sobremesa de gelatina de laranja com creme de abacaxi e cream cheese?

Ingredientes:

• 1 pacote (3 onças) de gelatina de laranja


• 1 xícara de água fervente


• 1/2 xícara de água fria


• 1 lata (20 onças) de abacaxi esmagado, não drenado


• 1 pacote (8 onças) de cream cheese amolecido


• 1/2 xícara de açúcar


• 1 colher de chá de extrato de baunilha


• 1 recipiente (8 onças) de Cool Whip, descongelado

Instruções:

Dissolva a gelatina em água fervente. Junte a água fria. Adicione o abacaxi esmagado e mexa. Leve à geladeira até engrossar ligeiramente, cerca de 1 hora.

Em uma tigela média, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Junte a baunilha. Dobre em Cool Whip.

Dobre delicadamente a mistura de cream cheese na mistura de gelatina. Despeje em um prato de 9x13 polegadas. Leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 4 horas.

Dicas:

• Para obter uma textura mais lisa, coe o abacaxi esmagado antes de adicioná-lo à mistura de gelatina.


• Se você não tiver tempo para refrigerar a mistura de gelatina por 1 hora, coloque-a no freezer por 15 a 20 minutos.


• Sirva a sobremesa de gelatina com Cool Whip adicional, se desejar.