Qual foi o primeiro sabor de gelatina?

O primeiro sabor de gelatina foi o morango, introduzido em 1897 por Pearl Wait, um carpinteiro e funileiro de LeRoy, Nova York. Wait originalmente comercializou sua invenção como uma sobremesa de gelatina em pó com sabor de frutas chamada "Jell-O". Mais tarde, ele mudou o nome para "Jell-O", mais distinto, para evitar confusão com outras marcas de gelatina.