Como dar uma salada balsâmico um Glaze (3 etapas)

Como emparelhar o conteúdo de uma salada com o sabor certo faz a diferença entre um aperitivo ou uma refeição agradável e saboroso. Esmalte balsâmico combina o gosto picante de vinagre com a doçura do açúcar caramelizado para uma cobertura equilibrado que fornece um espectro de sabor. A textura de esmalte balsâmico é mais espessa do que a de um penso típico, a criação de um revestimento saucelike para saladas. Você pode experimentar com a adição de aromas aos esmaltes balsâmicas e por componentes de saladas variadas, tais como carne, peixe, frutas, nozes e queijos
. Coisas que você precisa
açúcar Brown
Saucepan
Vinagre balsâmico
Aromas
Colher
Bacia
Instruções

1. Despeje 1 parte de açúcar mascavo em uma panela. Adicione 4 1/2 partes vinagre balsâmico. Adicionar aromas de sua escolha, tais como canela, cravo, alho ou o entusiasmo de uma fruta cítrica.
   

2. Leve a mistura para ferver em fogo alto. Reduzir o calor para baixo e deixe ferver a mistura durante cerca de 10 minutos, mexendo continuamente até que a mistura engrosse e reduz em um esmalte.
   

3. Remova o vinagre molho do fogo e coloque em uma tigela. Esfrie a mistura na geladeira até que ele atinja a temperatura desejada. Regue o vinagre molho sobre a salada. Atire a salada para revestir o seu conteúdo com o esmalte.