O lado brilhante da folha de alumínio deve ficar na parte externa para aquecer?

Não, o lado brilhante da folha de alumínio deve ficar voltado para dentro ao embrulhar os alimentos para reter o calor. O lado brilhante reflete o calor, por isso deve ser colocado mais próximo dos alimentos para mantê-los aquecidos. Além disso, o lado fosco da folha ajuda a bloquear a umidade e o ar, proporcionando uma camada extra de proteção para preservar a qualidade dos alimentos.