Qual é a diferença entre molho e ketchup?

Molho é um líquido ou semilíquido adicionado aos alimentos para realçar seu sabor, textura ou aparência. Os molhos podem ser feitos com uma variedade de ingredientes, incluindo vegetais, frutas, ervas, especiarias e óleos. Alguns tipos comuns de molhos incluem molho de soja, molho inglês e molho de tomate.

Ketchup é um tipo de molho feito de tomate, vinagre, sal e açúcar. É frequentemente usado como condimento para hambúrgueres, cachorros-quentes e batatas fritas. O ketchup também pode ser usado como ingrediente em outros pratos, como bolo de carne e molho de espaguete.

A principal diferença entre molho e ketchup é a sua composição. Os molhos podem ser feitos com uma grande variedade de ingredientes, enquanto o ketchup é sempre feito com tomate. Os molhos também podem variar muito em sabor e textura, enquanto o ketchup tem sabor doce e picante e textura macia.

Concluindo, molho e ketchup são dois tipos diferentes de condimentos frequentemente usados ​​para realçar o sabor dos alimentos. No entanto, eles diferem em composição, sabor e textura.