Como fazer Melancia Pickles

Melancia pode soar como uma fonte incomum para pickles, mas pickles melancia são surpreendentemente doce e delicioso, e uma ótima maneira de usar todas essas cascas de melancia que sobraram. Da próxima vez que você tem um piquenique em família, recolher as cascas e guardá-los na geladeira até que você tenha o suficiente para fazer um lote de picles
. Coisas que você precisa
Rind de uma melancia grande
¼ xícara de decapagem ou de sal não iodado
água de 1 galão
1 qt. vinagre branco
8 xícaras de açúcar 1 colher de chá
. decapagem tempero
1/4 xícara de decapagem ou de sal não iodado
8 copos de água fria
Cascas de uma melancia grande
1 pedaço de gengibre raiz
9 xícaras de açúcar
8 copos brancos vinagre
2 colheres de sopa. cravos Sims 3 paus de canela, (dividida em pequenas pieces_
fáceis Melancia Pickles

1. Preparar as cascas de melancia por apara fora da cobertura externa verde-escuro e remover o carne-de-rosa. Corte a casca em pedaços de uma polegada.
   

2. Dissolver o sal em um litro de água fria. Agitar as cascas de melancia na mistura e guarde na geladeira durante a noite. Escorra e tampa com água fria. Ferva por 30 minutos e escorra novamente.
   

3. Faça a calda pela combinação do açúcar, vinagre e especiarias decapagem. Despeje-o sobre as cascas. Ferva a mistura lentamente, até que a cascas olhar claro, pelo menos uma hora.
   

4. Cubra os cubos com xarope e adicione água se demasiado xarope tenha evaporado. Pack em frascos de conservas de vidro e processo em um banho de água a ferver durante cinco minutos.
   doce e picante Melancia Pickles
   

   1. Prepare cascas de melancia por apara fora da cobertura externa verde-escuro e remover a carne-de-rosa. Corte a casca em um pedaços polegadas.
      

   2. Dissolver o sal em água fria e despeje-o sobre a melancia em um recipiente grande. Deixe de molho na geladeira durante a noite.
      

   3. Escorra cascas de melão e cubra com água limpa e fria. Ferva até ficar macio, cerca de quinze minutos. Escorra.
      

   4. Gravata gengibre, cravo e canela em um saco de gaze. Misture o vinagre, o açúcar, eo saco especiarias em uma panela e leve para ferver. Ferva por cinco minutos.
      

   5. Reduza o fogo e adicione as cascas de melancia. Simmer descoberto até cascas olhar claro, cerca de uma hora.
      

   6. Retire o saco de gaze e embalar a mistura restante em frascos quentes. Processo em um banho de água a ferver durante 10 minutos.