Qual é uma boa ideia para um almoço saudável?

Salada de Frango e Abacate
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Ingredientes :

- 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
- 1/2 abacate fatiado
- 1/4 xícara de aipo picado
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional:Pão integral, pão pita ou tortilhas, ou verduras para base de salada.

Instruções:

1. Em uma tigela média, misture o frango desfiado, o abacate fatiado, o aipo picado, a cebola roxa e o coentro.
2. Regue com azeite e sumo de lima e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
4. Sirva a salada de frango e abacate com pão, pão sírio ou tortilhas de sua preferência. Alternativamente, você pode transformá-lo em uma salada e servir com verduras.

Dicas :
- Para adicionar sabor, você pode grelhar ou fritar o frango em vez de fervê-lo ou cozinhá-lo no vapor.
- Se não tiver coentro em mãos, pode substituir por salsa ou manjericão.
- Você pode adicionar vegetais picados adicionais, como tomates, pepinos ou cenouras, para obter crocância extra.
- Para fazer a salada com antecedência, prepare a mistura de frango e abacate e guarde em um recipiente hermético na geladeira. Pique e adicione os vegetais frescos antes de servir.