Sopas saudável para as crianças
Sopas são rápidos para corrigir, econômico e pode embalar um monte de nutrição em cada bacia. A maioria das sopas são pobres em gordura e rica em vitaminas, especialmente se eles contêm uma grande quantidade de legumes. A maioria das crianças gosta de sopa com diferentes sabores e texturas. As crianças podem ajudar a fazer sopa caseira, o que pode levá-los a comer mais esta boa comida
. Sopa de Tomate
Sopa de tomate contém licopeno, um poderoso anti-oxidante pensado para ajudar a combater o câncer. Tomates também contêm vitaminas A & amp; C. Adição de leite para fazer creme de tomate acrescenta cálcio. Sopa de tomate foi um dos favoritos miúdo preparadas na cozinha com miúdos projeto da Universidade Penn State, que uniram as crianças locais com estudantes universitários para saber cozinhar. Para fazer a sopa de tomate caseiro, misture os tomates frescos picados em conserva ou com uma quantidade igual de caldo de legumes e deixe ferver. Tempere com sal, pimenta, manjericão e uma pitada de molho Worcestershire. Para o creme de sopa de tomate, retire do fogo e usar um misturador da imersão ou transferir para um liquidificador regular e bata até ficar homogêneo. Mexer em uma xícara de leite e de reaquecimento, mexendo sempre, até ficar bem quente. Sirva com biscoitos ou queijo grelhado para acabar.
Macarrão de galinha
Fazendo o seu próprio frango sopa de macarrão lhe permite reduzir o sal e adicionar legumes extras saudáveis. Você pode usar macarrão em forma de diversão em vez de macarrão de ovo para um deleite extra para as crianças. Comece com um caldo básico frango. Você pode usar enlatados, em caixa ou caseiro, mas olhar para uma versão de baixa sal. Aqueça o caldo e adicione picado aipo, cebola e cenoura. As crianças muitas vezes preferem legumes cortados em pedaços muito pequenos. Abobrinha, pimentão vermelho e ervilhas ou feijão verde são outras adições saudáveis se o seu filho vai comê-los. Adicione o frango em cubos e macarrão secos e cozinhe até que o macarrão é feito. Tempere com sal e pimenta
Sopa de Legumes Creamy
Algumas crianças que torcem o nariz em pedaços inteiros de cenoura ou brócolis vai comer esses alimentos se servido em forma de purê. Você pode fazer uma sopa vegetal cremosa por cozinhar legumes picados, como tomate, cenoura, aipo, couve-flor e abobrinha na galinha ou caldo de legumes até que os vegetais são muito macios. Transfira a sopa para um liquidificador ou usar um misturador da imersão de purê liso. Mexer em uma xícara de leite e tempere com sal e pimenta e calor. Você pode polvilhado um pouco de queijo no topo, ou flutuar algumas bolachas de peixes ou animais em forma no topo para uma refeição para crianças.
Sopa de amendoim
Kid-favorito de amendoim sabores de manteiga uma saborosa sopa de frango da África Ocidental. Ajuste os temperos para atender o gosto do seu filho. Combine três xícaras de caldo de galinha com uma 6-onça pode pasta de tomate, pode-tomates picados, meia xícara de manteiga de amendoim e um copo de frango. Tempere com uma colher de chá de cada pó de curry e alho picado e meia colher de chá de pimenta vermelha. Cozinhe por alguns minutos e sirva quente.
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