Leite condensado ou creme de leite podem substituir o leite pesado em uma sopa de aspargos?

Não, leite condensado ou creme de leite não seriam substitutos adequados para creme de leite em uma sopa de aspargos. O leite condensado é adoçado, o que alteraria significativamente o sabor da sopa. Da mesma forma, o creme de leite é picante e pode contrastar com o sabor delicado dos aspargos.

Se desejar uma textura mais rica, pode-se considerar outras alternativas, como leite de coco, creme de caju ou leite de amêndoa. Alternativamente, fazer purê de uma porção de aspargos cozidos pode criar uma consistência naturalmente cremosa sem espessamento adicional.