O que é preenchido dentro do Lumpia?

Lumpia é um rolinho primavera filipino recheado com uma variedade de ingredientes, incluindo carne moída, vegetais e macarrão. O tipo mais comum de lumpia é o Shanghai lumpia, que é recheado com carne de porco moída, cenoura, cebola e aipo. Outros recheios populares incluem camarão, frango e tofu. Lumpia é normalmente servido com molho agridoce.