Como cozinhar milho sob o frango

grelhar cozinha o alimento rapidamente sob o calor elevado. Ele traz o sabor doce do milho fresco na espiga enquanto assar rapidamente para o milho mantém sua umidade e mantém-se firme. Milho grelhado é uma reminiscência de milho grelhado ao ar livre, mas sem o trabalho de disparar acima da grade. Selecione milho fresco com casca verde. Cascas secas ou quebradiças pode indicar que o milho começou a secar e perder qualidade. Compra de milho o dia que você pretende usá-lo, como o milho declina rapidamente no sabor durante o armazenamento.
Coisas que você precisa
Faca
Broiler pan
antiaderente spray de
2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de chá de pimenta em pó
Azeite
Tongs
Instruções

1. Mover a cremalheira do forno para uma posição diretamente abaixo do frango de corte, de modo a milho fica a apenas 3 a 4 polegadas sob o elemento de grelhar. Pré-aqueça o forno para a configuração mais alta de frangos de corte.
   

2. Descasque as cascas de volta da espiga e cortá-los com uma faca afiada. Lavar o milho em água fria, puxando os fios de seda fora da espiga como você lava. Pat a seca de milho com uma toalha limpa após a lavagem.
   

3. Pulverizar a superfície da sua panela de frango levemente com spray antiaderente ou azeite. O azeite dá um sabor agradável para o milho.
   

4. Combine o suco de limão e pimenta em pó em uma tigela pequena. Como alternativa, use azeite de oliva puro, se você preferir milho unseasoned.
   

5. Pincele cada espiga com o suco de limão ou com azeite de oliva em todos os lados. Coloque as espigas na panela de frango, deixando 1 a 2 polegadas de espaço entre cada uma.
   

6. Coloque o milho no forno. Grelhe por 3 a 5 minutos, ou até que os grãos de milho tornar-se gordo e os confins da espigas por sua vez, marrom. Rode o milho acabou, usando pinças, e grelhe por mais 3-5 minutos.