Como Refogue Zucchini (3 etapas)

abobrinha refogar, um tipo de polpa de verão, é uma maneira clássica de prepará-lo. Este vegetal saboroso pode ser cortado em cubos ou picado antes saltear em azeite ou qualquer outro tipo de óleo. Chefs italianos usam tradicionalmente azeite de legumes refogue. Zucchini é delicioso em sua própria ou pode ser sautée com cebolas, ervas ou alho para dar mais profundidade de sabor. Você pode refogue a abobrinha até que esteja macio ou deixe-o com um pouco de crise
. Coisas que você precisa
Fritando
pan manteiga ou óleo
Espátula
Sal e pimenta
As instruções

1. Lavar, secar e cortar a abobrinha. Se você preferir, você pode dice ou pique a abobrinha.
   

2. Aqueça o óleo ou manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto.
   

3. Adicionar a abobrinha. Use uma espátula para transformá-lo para garantir que todos os lados estão preparados. Para abobrinha nítidas, refogue-o suavemente apenas até ver uma pitada de cor, geralmente 2-4 minutos. Para abobrinha mais suaves, refogue-lo para 5 a 7 minutos.