Beterrabas vermelhas têm um pigmento chamado betacianina que dá-lhes a sua cor vermelho-púrpura. Isso também ajuda a combater o câncer -., Em particular, o cancro do cólon
doença cardíaca

Beterrabas vermelhas são ricos em fibras, e constatou-se que a fibra de beterraba em em particular é bom para a saúde. Esta fibra pode reduzir o colesterol em até 30 por cento e pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas e ataques cardíacos.

Defeitos congénitos

Beterrabas vermelhas têm um elevado nível de folato , uma das vitaminas do complexo B. Isto é importante para as mulheres grávidas a consumir, uma vez que promove o crescimento do tecido geral e protege contra defeitos congênitos em bebês.
Anti-Inflamatória

Bataine é o metabolito de colina , que é encontrado naturalmente na beterraba. Isso ajuda a reduzir a inflamação nas articulações, o que é útil para aqueles que sofrem de artrite e osteoporose.
Fígado

beterraba fibra é importante para proteger as células do fígado. O fígado produz enzimas protetoras, então proteger este órgão é importante para a obtenção de uma boa saúde.