Como usar Freshen Murchas vegetais (7 passos)

vegetais frescos são muito mais saborosa e saudável do que suas contrapartes enlatados ou congelados, mas eles nem sempre ficar fresco até que você possa usá-los. E quem tem tempo para ir até a loja todos os dias ou dois? Aqui estão algumas dicas para manter vegetais frescos frescos por muito mais tempo e como animar-los quando eles estão ficando murchas procurando.
Coisas que você precisa
Vinagre
Não lave

1. Não lave o repolho. Deixe-o apenas como você o comprou. Se houver qualquer invólucro, tirá-lo e colocá-lo em sua geladeira - em uma gaveta de legumes - sujo e vai durar por semanas
   

2. curá-los: O truque para manter alguns dos arquivos. legumes alaranjados em grande forma para o longo curso é para curá-los. Colocá-los fora quando é agradável e ensolarado ea temperatura é de cerca de 80 graus - cinco graus uma forma ou de outra não vai doer nada. Se o tempo lá fora não é ótimo, experimente o porão se é a temperatura certa ou sótão. Deixá-los lá por cerca de 12 dias e eles devem manter durante todo o inverno para você
   

3. Coloque em água:. Quando aipo torna-se flácido e pouco atraente, corte a parte de baixo (a parte que prende o talos juntos) e colocá-los em água fria. Adicione um pouco - uma colher de sopa ou dois é bom - de vinagre branco para a água. Os caules vai firmar direito para cima e ser tão crocante como antes
   

4. Loja corretamente:. Cenouras tornar mancar muito rapidamente. Você pode evitar isso, limpá-los bem e armazená-los corretamente. Use uma escova debaixo de água corrente para limpar as cenouras. Seque-os bem com um pano de prato limpo. Coloque-as em um saco plástico zip-lock. Eles vão ficar fresco por uma ou duas semanas como esta. Se eles ficam murchas, use o mesmo truque que você fez para o aipo na etapa três
   

5. Enxague e seque:. Lettuce mantém melhor se você colocá-lo em um guarda-redes alface após a lavagem e secagem lo. Romaine funciona bem se você tirar as folhas, lave e seque-os e coloque-os em um recipiente com uma vedação estanque. A maioria das outras folhas verdes fazer bem se você plop-los em água com gelo com cerca de uma colher de sopa de vinagre ou dois para oito ou 10 minutos. Isso vai animar-los e dar-lhes a sua crise de volta
   

6. Use-os:. Outra alternativa para irremediavelmente vegetais murchas é usá-los como eles são. Cozinhe as cenouras, nabos, rutabagas e mash-los - estes gosto muito juntos. Você pode misturar qualquer coisa que você pode misturar em purê de batatas - brócolis purê é grande como é couve-flor. Jogar um pouco de queijo e ele vai provar apenas como você planejou usar estes desta forma
   

7. Faça torta, tortas do pastor, vegetais misturados em caçarolas -. Adicionar algumas migalhas de pão ou migalhas de biscoito com manteiga ou queijo e eles vão ser maravilhoso. A menos que comida está estragada e ruim para sua saúde, há sempre algo que você pode fazer com ele para torná-lo apetitoso. Olhe em linha para as receitas e tentar algo novo. Você pode gostar dele melhor do que simplesmente legumes frescos.