Como saber quando os tomates congelados fazem mal?

Existem algumas maneiras de saber quando os tomates congelados estão ruins:

* A cor mudou. Os tomates congelados devem ser de um vermelho profundo e vibrante. Se eles começaram a ficar marrons ou amarelos, provavelmente já passaram do seu auge.
* A textura mudou. Os tomates congelados devem estar firmes e ligeiramente gelados. Se ficarem moles ou moles, provavelmente estão ruins.
* O cheiro mudou. Os tomates congelados devem ter um cheiro fresco, semelhante ao do tomate. Se começarem a cheirar azedo ou estranho, provavelmente estão ruins.
* O sabor mudou. Os tomates congelados devem ter um sabor doce e ligeiramente ácido. Se ficarem insossos ou aguados, provavelmente estão ruins.

Se você não tiver certeza se seus tomates congelados estão ruins ou não, é melhor ser cauteloso e descartá-los.