Em que tipo de alimento se utiliza o alho?

O alho é um dos ingredientes mais utilizados na culinária e é um alimento básico em muitas cozinhas ao redor do mundo. Tem um sabor forte e picante que é muito utilizado em pratos salgados, mas também pode ser utilizado em algumas sobremesas. Alguns dos tipos mais comuns de alimentos em que o alho é usado incluem:

- Sopas e ensopados
- Pratos de massa
- Pratos de carne e aves
- Pratos de frutos do mar
- Pratos de vegetais
- Pizza e torradas
- Saladas e molhos para salada
- Mergulhar molhos
- Marinadas
- Coquetéis e mocktails
- Sobremesas (como sorvete de alho ou bolo de alho)

O sabor do alho pode ser ajustado dependendo da quantidade utilizada e da forma como é cozido. Por exemplo, o alho picado dará um sabor mais forte do que o alho fatiado, e o alho assado suavizará o sabor. O alho também é frequentemente usado em combinação com outras ervas e especiarias, como cebola, sal, pimenta, manjericão e orégano.