Você pode usar gotas de chocolate em uma receita em vez de barra?

Lascas de chocolate são pequenos pedaços redondos de chocolate, normalmente usados ​​​​na panificação. As barras de chocolate, por outro lado, são pedaços maiores e retangulares de chocolate que costumam ser consumidos sozinhos ou como sobremesa.

Você pode usar gotas de chocolate em uma receita em vez de uma barra de chocolate, mas os resultados podem ser diferentes. As gotas de chocolate derretem mais facilmente do que uma barra de chocolate, por isso podem não manter a sua forma tão bem em produtos assados. Além disso, o sabor das gotas de chocolate pode ser diferente do sabor da barra de chocolate, já que as gotas de chocolate geralmente são feitas de um tipo de chocolate diferente das barras de chocolate.

Se você está procurando um substituto para as gotas de chocolate em uma receita, também pode tentar usar minipotas de chocolate ou barras de chocolate picadas. Essas opções proporcionam sabor e textura semelhantes aos pedaços de chocolate, mas podem ser mais fáceis de encontrar em algumas lojas.