Como fazer Pumpernickel Farinha (4 etapas)

farinha Pumpernickel é uma versão mais saudável de farinha de centeio, pois contém toda a baga centeio. Farinha de centeio é a farinha de centeio integral que refinado farinha branca é a farinha de trigo integral. O único ingrediente em farinha de centeio integral é grosseiramente bagas de centeio chão. Com um moinho de grãos, fazer a sua própria farinha de centeio integral para a preparação de pão de centeio integral ou pão integral Boston em casa. Porque farinha de centeio integral é baixa em glúten, a farinha de trigo é adicionado a algumas receitas do pão de centeio integral para dar o pão uma textura em borracha e ajudá-la a subir
. Coisas que você precisa
grão moinho
1/2 xícara de centeio bagas
recipiente hermético
Instruções

1. Adicionar ao funil moinho de grãos como instruído 1/2 xícara de bagas de centeio.
   

2. Defina o moinho para uma moagem grossa.
   

3. Processo de bagas de centeio de acordo com as instruções do fabricante para o seu moinho de grãos.
   

4. < p> Use as bagas de centeio moído grosso - de farinha de centeio integral - em sua receita imediatamente. Congelar as sobras em um recipiente hermético por até três dias.