De onde vem o pão kitke?

Pão Kitke (também chamado de pão Kitka , Pão Kitta ou pão Kietka ) é um tipo tradicional de pão achatado da Finlândia . É feito com farinha de centeio, água e sal e geralmente aromatizado com sementes de cominho ou erva-doce. O pão Kitke é normalmente assado em uma frigideira quente ou em forno a lenha e geralmente servido com manteiga ou queijo.