aveia irlandesa é mais comumente comido como um cereal de pequeno-almoço, embora também possa ser incorporada assados ​​ou como uma base para cervejas escuras, como aveia stout.
Características

aveia irlandesa é chewier e nuttier no sabor do que outros tipos de farinha de aveia. Algumas receitas de aveia irlandesa incorporar leite ou creme, frutas secas, frutas frescas, açúcar mascavo e nozes.
Benefícios

Porque aveia irlandesa é menos processado do que aveia em flocos ou instantânea farinha de aveia, que é mais rica em fibras, vitaminas do complexo B, cálcio e proteína. Há alguma evidência de que farinha de aveia pode ajudar a níveis mais baixos de colesterol.
História

Até há relativamente pouco tempo, aveia era visto como um "camponês" alimentos. Hoje, aveia é mais popular, devido aos seus benefícios à saúde.
Outros nomes

aveia irlandesa também é conhecido como mingau de aveia escocesa e farinha de aveia de corte de aço.