Como fritar um ovo no meio de uma fatia de pão

Há algo sobre a natureza lunática de um ovo frito empoleirado no centro de torrada que inspirou mais do que seu quinhão de apelidos. Se você sabe como os ovos em uma cesta, ovos aninhados, ovos, ovos da Marinha em uma jangada ou um sapo no buraco, o prato é muito mais simples de fazer do que está a fixar para baixo sua & quot; bom & quot; nome.
Coisas que você precisa
Frigideira com tampa
cortador Butter
Biscuit ou pequeno copo
Espátula
tempero a gosto
Instruções

1. Derreta uma pequena quantidade de manteiga em uma panela set em fogo médio-baixo.
   

2. Prima um copo ou biscoito cortador para o centro de um pedaço de pão e remover o centro circular do pão.
   

3. Coloque a fatia de pão na frigideira e torradas-lo até que se torne marrom claro na parte inferior. Isso provavelmente vai demorar pelo menos 3 minutos. Retire o pão da bandeja temporariamente.
   

4. Derreta a manteiga adicional na panela e devolver o pão para a panela, agora com o lado untoasted para baixo.
   

5. quebrar um ovo contra o lado da bandeja. Segurando o ovo rachado sobre o pão torrar, deslize o ovo para o centro do furo do pão. Tempere o ovo e pão circundante com sal e pimenta.
   

6. Tampe a panela e deixe o ovo aninhado cozinhe por cerca de 7 minutos. No final desse período, verifique o ovo aninhado. Uma vez que a gema atinge a firmeza de sua preferência, retire o ovo aninhado. Alternativamente, virar o pão e sele o ovo marrom brevemente para ele, então lançá-lo na posição vertical e retire da panela.