coloque o ovo cozido em água com gelo para manter as gemas amarelo brilhante.

Permitir que os ovos para relaxar durante três a quatro minutos. Uma vez que os ovos esfriar completamente , removê-los da água gelada.

Toque no final do ovo em uma superfície dura , como um balcão da cozinha ou na parte traseira de uma colher. Girar o ovo e rachar o outro lado. Você também pode colocar o plano de ovo em um balcão e enrolá-lo até que as rachaduras do escudo .

Aperte a meio do ovo suavemente . Levante e retire a casca de ovo.