Traga água para ferver na panela antes de acrescentar os ovos. Tenha cuidado para não escaldar -se como os ovos são colocados dentro . Ferva por cerca de 4 minutos .

Retire os ovos da panela e desembolsar -los , deixando um hard-boiled centro ovo.

Em um tigela pequena , coloque os ovos e adicione duas colheres de sopa de maionese. Esmagar os ovos com um garfo e misture a maionese até pastosa .

Adicione o alho e salsa para o condimento .

Espalhe em uma fatia grossa de pão.