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Como você cozinha ovos em fogo médio?
Cozinhar ovos em fogo médio
1. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga.
2. Quebre dois ovos na frigideira.
3. Deixe os ovos cozinharem por 2 a 3 minutos sem mexer.
4. Depois que as claras estiverem firmes, sacuda suavemente a frigideira ou levante-a em movimentos circulares para espalhar o ovo líquido sobre a gema.
5. Polvilhe um pouco de sal e pimenta sobre os ovos antes de virá-los.
6. Deixe os ovos cozinharem por mais 1-2 minutos ou até que a gema comece a endurecer. Não exagere nesta parte.
7. Decore com queijo ralado, ervas ou salsa e transfira os ovos para um prato.
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