Você pode usar purê de maçã em vez de ovos em uma mistura de brownie?

A compota de maçã pode substituir os ovos em muitas receitas de panificação, incluindo brownies. Normalmente, você usaria cerca de 1/4 de xícara de purê de maçã para cada ovo indicado na receita. A compota de maçã é um bom substituto do ovo porque adiciona umidade, doçura e um pouco de acidez aos produtos assados. Também ajuda a manter os produtos assados ​​úmidos e macios.