Você pode comer ovos de galinha d'angola?

Sim, é seguro comer ovos de galinha-d'angola. Os ovos de galinha-da-índia são ligeiramente menores que os ovos de galinha e têm um sabor ligeiramente diferente, que algumas pessoas descrevem como mais picante ou mais rico que os ovos de galinha. Eles também são conhecidos por suas cascas fortes e longa vida útil. Os ovos de galinha-d'angola podem ser cozidos da mesma forma que os ovos de galinha, como fervendo, fritando, mexendo ou assando. Também podem ser consumidos crus, embora acarrete o risco de contaminação por salmonela.