Como estabilizar Pancakes (4 etapas)

Pancakes que estão encharcados ou caindo aos pedaços não são muito atraentes ou gostoso. Ao fazer panquecas, é importante para eles para ser estável. Para conseguir isso, existem algumas dicas para manter em mente para que suas panquecas sair sendo preparados com perfeição.
Instruções

1. Virar a panqueca apenas quando as bordas ter endurecido e pequenas bolhas aparecem na superfície. Lançando seu pancake muito cedo resultará em uma panqueca pegajosos que podem não cozinhar durante todo o tempo, tornando-se instável.
   

2. Use qualquer tipo de óleo vegetal ou spray de cozinha na superfície da sua panela . Não use manteiga regular, como se evapora muito rapidamente e pode fazer com que suas panquecas para manter o pan, rasgando ou rasgar como você tentar lançá-los.
   

3. Evite pressioná-as panquecas enquanto eles cozinham. Embora essa técnica faz com que cozinhar mais rápido, mas também irá esticar a panqueca com muito fina, fazendo-a rachar e desmoronar.
   

4. Use apenas uma quantidade moderada de xarope para as suas panquecas. Demasiada xarope, enquanto delicioso, pode causar a panqueca para se transformar em um mingau encharcado, reduzindo a estabilidade de sua pilha de panquecas.