Qual o tamanho de uma forma de bolo que você precisa para cerca de 40 pessoas?

Para 40 pessoas, você precisará de uma forma de bolo de aproximadamente 18 por 13 polegadas. Este tamanho de panela é comumente referido como forma de meia folha ou forma de rolinho de gelatina. Fornece área de superfície suficiente para criar um bolo que pode ser facilmente fatiado e servido a um grande grupo.

Aqui está um guia geral para tamanhos de formas de bolo com base no número de pessoas que você está servindo:

- Panela de 6 polegadas:6-8 pessoas
- Panela de 8 polegadas:12-16 pessoas
- Panela de 9 polegadas:20-24 pessoas
- Panela de 12 polegadas:30-36 pessoas
- Panela de 18 x 13 polegadas (forma de meia folha):36-48 pessoas

Lembre-se de que os tamanhos das formas de bolo podem variar um pouco entre marcas e fabricantes, por isso é sempre uma boa ideia verificar as dimensões da forma antes de fazer o bolo. Além disso, a espessura e a altura do bolo que você está fazendo podem afetar o número de porções que ele rende.