Qual é o significado de pop over pan?

Uma panela popover é uma panela especialmente projetada para fazer popovers, que são um tipo de rolo leve e oco feito de uma massa de farinha, leite e ovos. As panelas Popover têm poços profundos que permitem que os popovers cresçam altos e crocantes, e têm um revestimento antiaderente que facilita a remoção dos popovers da panela. As panelas Popover vêm em vários tamanhos e podem ser feitas de diferentes materiais, como metal, silicone ou cerâmica.