Os utensílios de ferro fundido são difíceis de cuidar e manter. Podem ser lavados na máquina de lavar louça?

As assadeiras de ferro fundido podem ser difíceis de cuidar e manter. O tempero é o processo de criação de uma camada de óleo polimerizado na superfície do ferro fundido, que ajuda a prevenir a ferrugem e facilita a limpeza. Temperar novas panelas de ferro fundido pode ser demorado e requer muita atenção aos detalhes.

As assadeiras de ferro fundido não devem ser lavadas na máquina de lavar louça. Os detergentes agressivos da máquina de lavar louça podem danificar o tempero e causar ferrugem no ferro. Em vez disso, as assadeiras de ferro fundido devem ser lavadas à mão com água quente e uma esponja ou escova macia. Deve então ser seco imediatamente para evitar ferrugem.

Aqui estão algumas dicas para cuidar e manter assadeiras de ferro fundido:

* Tempere as novas panelas de ferro fundido antes de usá-las pela primeira vez.
* Lave as panelas de ferro fundido à mão após cada uso.
* Evite usar detergentes fortes ou abrasivos em panelas de ferro fundido.
* Seque as panelas de ferro fundido imediatamente após a lavagem para evitar ferrugem.
* Guarde as panelas de ferro fundido em local fresco e seco.

Seguindo essas dicas, você poderá manter sua assadeira de ferro fundido em boas condições por muitos anos.