Acontece que os biscoitos não foram bem feito quando tirou-os do forno e eles 're macias e moles. Pop-los de volta no forno por um minuto extra ou dois até que eles são marrom dourado. Tenha em mente, porém, que muitos cookies não definir completamente até que sejam arrefecidos, e é melhor para undercook ligeiramente cookies, se você preferir os macios e em borracha, em vez de batata frita. Deixar arrefecer completamente antes de decidir que eles precisam de cozimento adicional. Caso contrário, você pode overbake-los. Para obter melhores resultados na primeira vez, pré-aqueça o forno e os biscoitos espaço pelo menos 2 polegadas de distância. Evite panelas isoladas, que fazem bem os cookies não marrom.
Agradável e fresco

Outra razão para rebake cookies é dar-lhes que quente, frescos, à direita-out -de-o sabor forno. Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit e assar os biscoitos por 4-6 minutos, ou apenas até aquecer. Isso também funciona à batata frita bolinhos encharcados. Não asse demais deles, que vai endurecer-los. Servir e comer esses cookies rapidamente, porque eles vão perder seu frescor, uma vez que esfriar.
Outras Opções

Para reaquecer cookies, em vez de fazê-los, atirá-los no microondas durante alguns segundos. Espalhe os bolinhos em um prato de microondas-safe para que cozinhem por igual e aquecê-los em alta por 10 a 20 segundos. Vê-los de perto, porém, ou você pode encontrar manchas queimadas ou desigualmente aquecidas nos cookies. Você pode descongelar congelados, biscoitos recém-assados ​​ou atualizar os cookies obsoletos usando esse método.
No congelador

Se você quer biscoitos recém-de-the-forno, tente este truque: fazer a sua massa de biscoito favorito e coloque a massa em 1- a- bolas de 2 polegadas em uma assadeira. Coloque a assadeira no congelador por 1 hora para firmar acima da massa. Quando as bolas são completamente firme, transferi-los para sacos de plástico congelador, colocando apenas uma dúzia de bolas em cada saco. Quando você quer biscoitos, simplesmente pré-aqueça o forno a 350 F e asse os biscoitos. Com esse método, você pode assar apenas o que você precisa para cookies que são sempre quente e fresco.