Como cortar barras do limão (6 passos)
Com uma combinação tentadora de tang e doçura, barras de limão são uma sobremesa refrescante que é difícil para a maioria das pessoas para resistir. Aumentar o apelo de suas barras de limão, fazendo-os parecer pronto para uma sessão de capa de revista de alimentos.
Instruções
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Linha a panela com papel alumínio antes de assar as barras de limão. Deixar uma saliência de folha que irá servir como alças para remover facilmente as barras de corte.
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Permitir que as barras de limão para esfriar a temperatura ambiente.
- < p> Coloque as barras no congelador para refrigerá-los até que eles são quase congelado, como recomendado pelo food stylist M. Lynn Miller. Remover as barras de pan, puxando suavemente as extremidades da folha.
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Marcos, onde você será o corte. Utilize uma régua para medir o tamanho desejado das barras. Faça uma marca faca pequena, onde cada corte deve ser.
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Cortar as barras usando uma faca do chef afiado umedecido em água morna. Limpe a faca depois de cada corte e re-humedecimento.
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Criar barras em forma de diamante de corte de linhas paralelas longitudinalmente ao longo da barra. Em seguida, retira linhas diagonais a uma distância igual uns dos outros. Barras em forma de triângulo pode ser feita cortando grandes praças ao meio na diagonal.
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