Como cozer Com Amaranth Farinha

O amaranto é um antigo grão e farinha de amaranto é um resultado saboroso de moagem para baixo os grãos de amaranto. Muitos consumidores não estão mesmo cientes da possibilidade de cozimento com farinha de amaranto, porque ele não está disponível na maioria dos supermercados tradicionais. Você vai ter que olhar em lojas de alimentos naturais ou em grandes supermercados de farinha de amaranto.
Instruções

1. Procure por receitas que incluem farinha de amaranto na lista de ingredientes antes de tentar alterar um receita existente. Você pode encontrar receitas que utilizam farinha de amaranto on-line nos sites das empresas que fabricam farinha de amaranto
   

2. Não tente substituir farinha de amaranto em uma 1:. Relação de 1 para a farinha branca regular. Seu bom cozido vai acabar sem gosto e difícil.
   

3. Use uma combinação de farinhas, além de farinha de amaranto quando você está tentando se adaptar uma receita favorita.
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   Limitar a quantidade de farinha de amaranto você use a não mais de 1/3 do total de farinha quando você está tentando se adaptar uma receita favorita.
   

4. Misture a farinha de amaranto com outras farinhas tais como farinha de aveia, farinha de cevada, farinha de arroz branco e farinha de soja.
   

5. Tente farinha de amaranto se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. É uma ótima opção para essas pessoas, porque é uma farinha sem glúten.
   

6. Permita-se algum tempo para ajustar a assados ​​feitos com farinha de amaranto. Eles não vão saborear tão bom quanto o que você está acostumado a primeira vez que você experimentá-los.