Você pode decorar biscoito estala com Candy derrete
doce derrete são comercialmente preparado revestimentos de confeitaria que decoram trufas, doces caseiros - e até mesmo pops biscoito?. Eles são projetados para ser home-cozinhar amigável. Porque eles são feitos de cacau em pó, óleo, açúcar, leite em pó e conservantes, você não precisa adicionar gordura ou parafina para a tigela; o revestimento de doces está pronto para ir uma vez que é derretido. Ao fazer pops cookie, você vai precisar do seguinte - um cookie estável, doce derrete corretamente derretido ea capacidade de esperar o tempo suficiente para as suas deliciosas pops para definir antes de prová-los
biscoito
Fusão
Prepare o doce derrete em um forno de microondas, banho-maria ou lento-fogão. Para um grande número de cookies, use uma panela de cozimento lento e, pelo menos, 3 ½ libras de doce derrete colocado em um nível baixo. Comece com uma libra de doces funde a uma hora. Mexa ocasionalmente, os doces e esperar por eles para derreter antes de adicionar uma outra libra. Para microondas, coloque 1 libra de doce derrete em uma tigela para microondas. Aquece-se a 40 por cento de energia ou a opção de degelo durante um minuto. Retire o doce, mexa e voltar ao forno para esquentar nas rodadas de 30 segundos até que esteja completamente derretido. Em banho-maria, coloque uma bacia de calor-safe sobre a água, sem deixar que a tigela tocar a água. Retire a panela do queimador quando a água está fervendo e acrescente o doce derrete para a tigela. Mexa continuamente até ficar homogêneo.
Banhar
Mantenha um pop bolinho por sua vara e delicadamente mergulhe-os doce derrete preparadas. Use uma colher para revestir todas as áreas expostas do cookie. Lentamente remover o pop cookie do doce derrete e coloque-o em uma assadeira forrada de pergaminho para esfriar. Se você quer que seus pops decorados com polvilha, adicione uma camada enquanto o revestimento ainda está molhado para que eles vão ficar.
Solução de problemas
Se você observar o seu doce derrete têm uma textura riscada ou clumpy após fusão, você pode ter introduzido água na mistura. Evite isso, começando com utensílios secos e tigelas. Sempre aquecer em uma temperatura baixa. Se os cookies mergulhados têm um acabamento em pó-like, seus doce derrete foram muito quente. Se os seus doce derrete são muito espessas durante a imersão, fina-lo com um ½ colher de chá de gordura vegetal sólida branco para cada 10 onças de doce derrete.
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