A adição de batata picada no seu guisado pode ajudar a reduzir a salinidade. O princípio por trás deste truque é que a batata vai absorver um pouco do líquido salgado de seu guisado. A batata não é uma esponja perfeito, mas a introdução deste vegetal de raiz vai ajudar a absorver um pouco do líquido salgado.
Usando a batata Ploy

Lave e descasque as batatas e cortá-la em pedaços grandes. Da casca da batata irá remover a barreira da pele, permitindo a batata a absorver mais água. Cortar em pedaços vai aumentar sua área de superfície, permitindo também mais sal para ser absorvido. Antes de servir, retire os pedaços de batata com uma escumadeira e descarte. No entanto, dependendo de como o seu salgado ensopado foi para começar, você pode precisar contratar algumas outras técnicas.
Dobrar acima

A maneira mais infalível para reduzir o salinidade do seu guisado é adicionar mais de tudo o resto. Se você tem mais carne, legumes, massas ou grãos na mão, adicioná-los para a panela para uniformizar a carga de sal. Você também pode adicionar mais batata em cubos e mantê-lo no prato de servir.

Outros truques

Se o seu guisado ainda é muito salgado, você pode tentar adicionar um pouco pouco de açúcar ou gordura, como o azeite, à mistura. Se possível, servir o seu guisado ligeiramente morna ou fria, uma vez que o sal é mais detectáveis ​​em alimentos quentes do que frio. Da próxima vez, provar que você vá, acrescentando apenas uma pequena quantidade de sal de cada vez. E lembre-se que outros ingredientes - como caldo de galinha, alho sal ou molho de soja - pode adicionar a abundância de sal por conta própria
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