Como reparar um Dry & amp; Rasgando Fondant

Se você quer que seus bolos caseiros para não parecer tão caseiro, você pode querer experimentar o visual impecável de fondant, que pode fazer qualquer look bolo como é foi criado por um profissional. Fondant é geralmente enrolado em uma camada fina e colocado sobre o bolo inteiro. Mantenha fondant rolou aderiu a seu bolo através da aplicação de uma camada pegajosa de buttercream confeiteiro. Se o fundente é seco e rasgos, que podem ser facilmente fixadas com algumas pontas. No entanto, não adicione água para umedecer o fondant - isso vai quebrar o fondant-de-açúcar, fazendo com que a lágrima
Coisas que você precisa
bolo geado com glacê buttercream
Fondant
Pino do rolo
encurtamento
Instruções

1. Amasse o fondant se você encontrar pequenas rachaduras em que, antes de colocá-la em seu bolo fosco. O calor suaviza-lo para evitar rachaduras desnecessária e lacrimejamento.
   

2. Role um pino do rolo sobre o fondant amassou para criar uma aparência acetinada. Role o fondant até que seja 1/4 de polegada de espessura. Fondant que é muito grossas lágrimas facilmente de seu próprio peso.
   

3. Suavizar as áreas secas e pequenas lágrimas com encurtamento nas pontas dos dedos. Muitas vezes é os cantos do bolo que rasgar. Esfregue as áreas suavemente com o encurtamento em movimentos circulares para fundir as peças.
   

4. cobrir grandes rachaduras no fondant com fondant amolecida. Amasse um pequeno punhado de fondant em suas mãos para se aquecer. Esfregue o fondant aquecido através da rachadura em um movimento circular.
   

5. Pressione e aperte as partes rachadas juntos. Esfregue a nova peça para o fondant fondant rasgado por isso parece bom. Esfregue uma quantidade do tamanho de ervilha de encurtar sobre a área em movimentos circulares para que ele se parece com um pedaço sólido.